מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
ג'יגה מתכונים

   שכבות שוקולד וקרם קוקוס עם שוקולד לבן...  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                      שכבות שוקולד וקרם קוקוס עם שוקולד לבן


תחתית:
150 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שוקולית
1 כף מלאה קקאו
3/4 כוס קמח
1/4 כפית סודה לשתייה
50 גרם שוקולד חלב קצוץ

שכבת קרם:
2 שמנת מתוקה גדולות
1 כף אבקת סוכר
1 סוכר וניל
1 פודינג קוקוס ושוקולד לבן או פודינג וניל ותמצית קוקוס

שכבת גנאש שוקולד:
1 שוקולד חלב
1/2 שמנת מתוקה גדולות לקישוט:
50 גרם שוקולד לבן בשקית זילוף

אופן ההכנה:
ממיסים שוקולד מריר וחמאה.
מקציפים ביצים עם הסוכר במהירות גבוהה
מוסיפים את השוקולד המומס ושוקולית
מנפים קקאו וקמח לעיסה מוסיפים סודה לשתייה
מערבבים פנימה את השוקולד החלב
משמנים תבנית מרובעת מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ25דקות.
מצננים את התחתית לחלוטין.
מקציפים את הקרם ומורחים על העוגה.
ממיסים את השמנת והשוקולד לגנאש מערבבים היטב מצננים ומכסים את שכבת הקרם. שמים את השוקולד הלבן בשקית זילוף, שמים בכוס ושופכים מעל מים רותחים שהשוקולד ימס ומקשטים מעל הגנאש.
בהצלחה אילנית.

                         למאגר המתכונים של אילנית גואברה   

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים מצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות