מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 

לוח שנה-עברי ולועזי

    ‏ עוגת פסק זמן-  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    עוגת פסק זמן



מצרכים
2 פסק זמן לבן
2 פסק זמן שוקולד
2 פודניג שוקולד לבן
2 פודינג שוקולד
2 שמנת מתוקה 500 מיל
2 כוסות חלב

לבסיס
3 ביצים מופרדות
5 כפות סוכר
1 סוכר וניל
1 אינסטנט פודינג בטעם וניל\שוקולד
חצי כוס שמן
2 כפות קמח תופח
את הבסיס מקציף את החלבונים עד לקבלת קצף לבן מוסיפים את הסוכר והסוכר וניל בהדרגה עד לקבלת קצף יציב ולבן
בקערה נפרדת מערבבים במיקסר או ידני את החלמונים מוסיפים בהדרגה את השמן ושאר המצרכים.
לאחר שקיבלנו בלילה חלקה לוקחים חצי מהקצפת ומערבבים עם מריחת את הבלילה עד להתמאה.
את יתרת הקצפת מקפלים יחד עם הבלילה בעדינות לא לשבור את האווריריות.
מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.

המוסים
שמים בקערה 1 שמנת 2 פודינג שוקולד לבן כוס חלב ומקציפים לקצף חזק ויציב מכניסים לשקית זילוף.
שוב אותה הפעולה עם המוס שוקולד.
לוקחים את הפסק זמן וקוצצים בעזרת סכין
לאחר שהעוגה התקררה מתחילים לזלף בצורת עיגול מהאמצע הראשון יהיה המוס שוקולד ואז המוס הלבן וכן הלאה..כל פעם שמסיימים שלב של סיבובים מעל מפזרים מהפסק זמן שקצצנו..(לא הרבה שישאר לחלק העליון)
בסוף לפזר פסק זמן בנדיבות !!! בלי רגשות אשם??
להכניס למקפיא ל4-8 שעות להוציא חצי שעה לפני ההגשה לפרוס פרוסה נאה לצד קפה ולהנות... לשמור במקרר .

בהצלחה ובתאבון

               למאגר המתכונים של עינת חנניה
         לקבוצה  של  עינת חנניה         

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות