מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"דלקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 מעל ל 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
טבלה להמרת מידות

  עוגת טרמיסו

 

                             עוגת טרמיסו



חומרים הדרושים
טבעת 24ס"מ או תבנית עגולה
2 חבילות של ביסקוטים
2 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
3/4 כוס סוכר
250 גרם גבינה לבנה 9%
250 גרם גבינה מסקרפונה
1 כפית תמצית וניל

חומרים לטבילת ביסקוטים
2 כפות נס קפה
2 כפות סוכר
1 כוס מים חמים
1 כוס חלב

חומרים הדרושים לגנאש
1 שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה
1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג ,חלב והסוכר עד לקבלת קצפת יציבה
2)מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה

הרכבת העוגה
1)טובלים את הביסקוטים ומניחים בתחתית ומעל יוצקים את הקרם
2)טובלים שוב ומסדרים סביב בתבנית וגם במרכז
ושוב קרם ושוב ביסקוטים
ובסוף מסיימים עם הקרם כמו בתמונה

אופן ההכנה לגנאש
1)שמים על הגז את השמנת המתוקה עד סף רתיחה
ומכניסים את השוקולד לקוביות ובערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק
2)שופכים על העוגה ומכניסים לקירור לפחות 4שעות
ורעיונות לקישוט השמיים הם הגבול


בהצלחה - ז'קלין פדלון
 

 למאגר 1      למאגר 2       למאגר 3       למאגר 4

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות