מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
ג'יגה מתכונים

 עוגת שיש עננים / עוגת תפוזים ...... מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                      עוגת שיש עננים / עוגת תפוזים
אתם תחליטו מה שאתם אוהבים כך או כך היא חלום

עוגת תפוזים/שיש/חגית פרגון/"עוגית לחגית"קבוצת פייסבוק כשרה



5 ביצים מופרדות
כוס ורבע סוכר
גרדת תפוז מתפוז בינוני
כפית תמצית וניל
1 סוכר וניל
3/4 כוס מיץ תפוזים
כוס ו 3/4. קמח +אחת אפיה
חצי כוס שמן


מקציפים חלבון עם כוס סוכר לקצף אחיד אך לא נוקשה
את הקמח האפיה וגרדת התפוז מערבבים היטב ..את החלמונים והסוכרים הנותרים מקציפים לקצף תפוח ומוסיפים את השמן ומיץ התפוזים והוניל אותם מערבבים היטב. ומוסיפים את הקמח בהדרגה עד לתערובת חלקה ללא גושים..מעבירים את הבלילה הצהובה אל קצף החלבונים בהדרגה עד לתערובת אחידה בתנועות קיפול ...חצי מהתערובת מעבירים לקערה עם 3 כפות קקאו מערבבים לאחדות...משמנים את התבנית עגולה 26 ויוצקים כל פעם חלק מהתערובות...פעם לבן ופעם חום ולבסוף עם כפית או שיפוד יוצרים "שיש"בתנועה מעגלית...חום תנור 160 עד שקיסם יוצא יבש במרכז. ..
לעוגת תפוזים נוותר על תהליך הקקאו ונאפה כרגיל..


בהצלחה - חגית פרגון

  למאגר המתכונים של חגית פרגון

    לקבוצה של עוגית לחגית אפיה ובישול כשר

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים מצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות