מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"דלקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 מעל ל 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
טבלה להמרת מידות

  עוגת קרמבו טעים

 

                             מתכון לעוגת קרמבו טעים אש מהמזנון הפרטי שלי בקלי קלות



מצרכים לתחתית
5 ביצים
1 פודינג שוקולד
3/4 כוס סוכר

מצרכים לקרם
2 שמנת מתוקה
2 פודינג וניל
2 כוסות חלב
1/2 כוס סירופ שוקולד

מצרכים לגנאש
1 שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד מריר

הכנת התחתית
1) מקציפים את החלבונים ומכניסים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב
2) מכניסים את החלמונים
וממשיכים לערבב ללא מיקסר
3) שופכים את הפודינג שוקולד ושוב מערבבים בתנועת קיפול עד שאין גושים
4)שופכים לתבנית עגולה בקוטר 24ס"מ
ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 45 דקות
5) שופכים את הסירופ שוקולד על התחתית ומכניסים את העוגה למקפאי עד להכנה הקרם
6)מקציפים את השמנת מתוקה עם הפונינג וניל והחלב עד לקבלת קצף יציב ושופכים על העוגה
7)שוב מכניסים למקפיא


הכנת הגנאש
1)שמים את השמנת המתוקה על הגז עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד לקוביות ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק
2) שופכים על העוגה ושוב למקפאי לשעה
הקישוט כל אחד והרעיון שלו ..השמיים הם הגבול
מוציאים ומגישים


בהצלחה - ז'קלין פדלון
 

 למאגר 1      למאגר 2       למאגר 3       למאגר 4

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות