מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
ג'יגה מתכונים

      מאכל דגים העונה לשם סאלונה....  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                     מאכל דגים העונה לשם סאלונה
תודה רבה ל Zion Shiri על המתכון הנפלא והטעם המושלם!



מצרכים:
חברים כל השלבים מצולמים לכם כהסבר מדוייק
פילה נסיכת הנילוס- כ 6 חתיכות
או דג בקלה נקי מעור חצי חבילה
6 בצלים בינוניים חתוכים לסהרונים
5 עגבניות חתוכות לקוביות
חצי רסק עגבניות כ 150 גרם
מיץ משני לימונים
2 כפיות סוכר
1/4 כוס שמן
כפית פפריקה
כף פפריקה חריפה- לפי הטעם
מלח לפי הטעם
כוס מים
1.5 כפית תבלין דגים
חצי צרור כוסברה (אני אישית הוספתי)


אופן ההכנה
1. משרים את הדגים במים ולימון כשעה
2. מוצאים מהמים מייבשים טובלים בקמח ומטגנים קלות
3. מטגנים את הבצל עד הזהבה ומוציאים.
4. מטגנים את קוביות העגבניה עד שהנוזלים מצטמצמים מוסיפים את הבצל וחצי כפית תבלין דגים ומעט מלח
5. מסדרים את התבנית - רצוי פיירקס את רוב כמות הבצל עם העגבניות מסדרים בתחתית
מעל מסדרים את הדגים להשאיר
מפזרים את שאר הבצל בין הדגים
מניחים עיגולי העגבניות על הדגים שופכים את הבלילה מעל ומכסים עם נייר כסף
מכניסים לתנור על חום של 180 מעלות כ20 דקות לאחר מכן מסירים את הנייר כסף מורידים את החום ל150 מעלות לעוד 10 דקות עד שהעגבניות משחימות
בתאבון

    למאגר 2  של סיון מלול ואסתר אסולין

         למאגר 1  של סיון מלול ואסתר אסולין

  בחסות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין"

 

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות