מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

      דגים - סאלונה

                                                     דגים - סאלונה
תודה רבה ל Zion Shiri על המתכון הנפלא והטעם המושלם!



מצרכים:
חברים כל השלבים מצולמים לכם כהסבר מדוייק
פילה נסיכת הנילוס- כ 6 חתיכות
או דג בקלה נקי מעור חצי חבילה
6 בצלים בינוניים חתוכים לסהרונים
5 עגבניות חתוכות לקוביות
חצי רסק עגבניות כ 150 גרם
מיץ משני לימונים
2 כפיות סוכר
1/4 כוס שמן
כפית פפריקה
כף פפריקה חריפה- לפי הטעם
מלח לפי הטעם
כוס מים
1.5 כפית תבלין דגים
חצי צרור כוסברה (אני אישית הוספתי)


אופן ההכנה
1. משרים את הדגים במים ולימון כשעה
2. מוצאים מהמים מייבשים טובלים בקמח ומטגנים קלות
3. מטגנים את הבצל עד הזהבה ומוציאים.
4. מטגנים את קוביות העגבניה עד שהנוזלים מצטמצמים מוסיפים את הבצל וחצי כפית תבלין דגים ומעט מלח
5. מסדרים את התבנית - רצוי פיירקס את רוב כמות הבצל עם העגבניות מסדרים בתחתית
מעל מסדרים את הדגים להשאיר
מפזרים את שאר הבצל בין הדגים
מניחים עיגולי העגבניות על הדגים שופכים את הבלילה מעל ומכסים עם נייר כסף
מכניסים לתנור על חום של 180 מעלות כ20 דקות לאחר מכן מסירים את הנייר כסף מורידים את החום ל150 מעלות לעוד 10 דקות עד שהעגבניות משחימות
בתאבון

מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7   מאגר 8   מאגר 9

באדיבות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות