מאגרי המתכונים של  עליזה חסן
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  עליזה חסן
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

 דג סלמון פולים ופלפלים חריפים עגבניות שרי וגמבה אדומה

                                            דג סלמון פולים ופלפלים חריפים עגבניות שרי וגמבה אדומה
כמה טעעעים כמה ציבעוני מושלם


שלבי הכנה מצולם

מתכון לדגים
מתכון לדג מרוקאי
דג לפי בחירה מושט מוסר נסיכה לפי טעמכן
שום
כוסברה
פלפלים חריפים אדומים
גמבה
2 עגבניות מגורדות
אחד לימון מקולף וחתוך לקוביות
תערובת בכלי של חצי כוס שמן
1 כף פפריקה מתוקה ומי שאוהב חריף חריף להוסיף חצי כפית פפריקה חריפה
כפית כורכום
כפית כמון
חצי כפית קרויה קימל
חצי כפית פילפל גרוס


לעשות מכל זה תערובת רוטב לשים בצד 2 כפות מרק עוף מומסות בכוס מים חמים

אופן ההכנה :
לקלף את השום ולחתוך אותו לרצועות קטנות לפזר בסיר לקצץ את הכוסברה אפשר להוסיף קצת פטרוזיליה חצי מהכמות לפזר בסיר בתחתית לחתוך את הגמבה לרצועות ולפזר וגם את קוביות הלימון לסדר את הדגים יפה מעל ליצוק את תערובת הרוטב עם השמן והתבלינים לפזר מכל את הכוסברה שנשארה והפלפלים האדומים החריפים להוסיף כוס מים כוס וחצי חצי מגובה הדגים להביא לרתיחה חמש דקות להוסיף את תערובת המרק עוף עם המים מעל לנער את הסיר שהכל יתערבב יפה ולבשל על אש קטנה כחצי שעה עד שהרוטב מצטמצם והוא לא סמיך מעדי ולא מימי מידי אפשר לשדרג ולהוסיף שקית פול ירוק של סאן פרוסט ואו חומוס סנפרוסט מוכן לבישול ואו חמוס שהושרה ללילה .

בהצלחה .. עליזה חסן

  מאגרי המתכונים של  עליזה חסן : מאגר 1   מאגר 2

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות