מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
ג'יגה מתכונים

      לחם גרוזיני/נאוה מלכה....  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    לחם גרוזיני/נאוה מלכה



יש לנו גרוזינים בקבוצה,???
ספיישל בשבילכם חברים יקרים וספיישל לכל חבריי הקבוצה המדהימה שלנו
מתכון ל של נאוה מלכה האלופה.


קילו קמח מנופה
כף שמרים יבשים לערבב
להוסיף..
כף סוכר
2 כפות שמן
ו- 2.5 עד 3 כוסות מים פושרים.

כשהבצק מתאחד ומתגבש להוסיף כף מלח.

להמשיך ללוש במשך 7 דקות הבצק צריך להיות רך וקצת דביק.
לכדרר לכדור יפה לשמן לכסות בנילון ולתת תפיחה עד הכפלת הנפח בערך שעה.
להוריד אוויר ולתפיח שוב עד הכפלת הנפח.
לחלק ל- 6 כדורים.

להתפיח את הכדורים על משטח מקומח עוד כחצי שעה..
לחמם תבנית למי שיש יצוקה או אבן שמוט זה עדיף הטעם הרבה יותר טוב. ולמי שאין לחמם מראש תנור על מצב אפייה טורבו 250 מעלות עם תבנית בפנים לחצי שעה. עכשיו כשהכדורים תפחו לשים בקערה עם מים כל כדור לכמה שניות.

לשטח על התבנית שחיממנו מראש בתנור ולמתוח עם הידיים לעשות גומות עם האצבעות

לאפות עד שישחימו לפחות רבע שעה 20 דקות או עד השחמה..
להוציא לציפית של כרית ולהמתין שיצטננו מעט

יצאו מושלמות ממכרות ודומות מאוד לפיתות בגריל שלי מושששלם!!!!

    למאגר 2  של סיון מלול ואסתר אסולין

         למאגר 1  של סיון מלול ואסתר אסולין

  בחסות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין"

 

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות