מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי

ג'יגה מתכונים

    עוגיות בוטנים מושלגות. -  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    עוגיות בוטנים מושלגות /דפנה אוסטר מיכאל
אחת העוגיות הכי אהובות בבית.
עוגיה שתמיד גונבת את ההצגה :)
מקור המתכון של קרין גורן, עם שינויים קטנים שלי.
שיניתי את המתכון והחלפתי חלק מהקמח באגוזים ושקדים טחונים
העוגיה מתאימה מאוד גם לפסח, את הקמח מחליפים בקורנפלור מעורבב עם קמח מצה,
או עם קמח לעוגה כשר לפסח.


המצרכים – ל-35 עוגיות
200 ג"ר שוקולד מריר
50 ג"ר שוקולד חלב
30 ג"ר חמאה
2 ביצים
2 כפות ליקר או ברנדי
גרד מחצי תפוז
1/2 כוס אגוזי מלך טחונים
1/2 כוס שקדים טחונים
1/3 כוס קמח שיפון או רגיל
1 כפית גדושה אבקת אפייה
2 כפות אגוזים קצוצים גס

לציפוי –
כ-1/2 כוס סוכר
1/2 כוס אבקת סוכר



אופן ההכנה-
להמיס את השוקולד והחמאה במיקרו . לערבב לתערובת הומוגנית.
לטרוף את הביצים עם הליקר, להוסיף לשוקולד.
להוסיף את החומרים היבשים וגרד התפוז לתערובת השוקולד ולערבב לתערובת אחידה.
להכניס למקרר לפחות ל4 שעות . התערובת מתקשה בקירור.
אפשר להכין בערב את התערובת ולמחרת לאפות את העוגיות.
להכין שתי צלחות שטוחות, אחת עם סוכר ואחת עם אבקת סוכר.
לקרוץ עיגולים ,לצפות תחילה בסוכר ואחר כך באבקת סוכר.
להניח על נייר אפייה . להכניס לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות לכ8-10 דקות לא יותר!

בתיאבון !

זהירות ממכר….

לבלוג של דפנה : "מתנות קטנות"

            בלוג  אוכל,אפיה ועוד

          למאגר המתכונים של דפנה אוסטר מיכאל

 

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות