מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי

ג'יגה מתכונים

    ‏ דובשניות ביתיות -  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    דובשניות ביתיות



המצרכים (לכ-40 דובשניות):
100 גרם חמאה (או חצי כוס שמן למי שרוצה דובשניות פרווה)
? כוס סוכר חום
¼ כוס דבש
1 ביצה
1 כף חלב (או נוזל אחר שאינו חלבי. נגיד תה)
¾1 כוסות קמח תופח
½ כפית קינמון
קמצוצי ציפורן, הל, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי (במקור היה שם רק עוד חצי כפית ציפורן, אבל אני לא לגמרי מחבבת ציפורן, ולעומת זאת כן מחבבת תבלינים אחרים)


ההכנה:
מערבלים במהירות גבוהה את החמאה והסוכר
והביצה
והדבש
והחלב
מוסיפים במהירות מאוד נמוכה (או ביד) את הקמח והתבלינים
שמים במקרר לשעה לפחות
מוציאים, עושים כדורים ומועכים אותם לכדי עוגיות
מצפים בשכבה נדיבה של אבקת סוכר (החלק הזה נועד כדי ליצור את אפקט הציפוי של הדובשניות של פעם. אפשר בהחלט לוותר עליו)
שמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים ב-180 מעלות 10-12 דקות, עד שנוצרים סדקים

 

               למאגר המתכונים של עינת חנניה
         לקבוצה  של  עינת חנניה         

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות