מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

   צלי בשר עם פטריות ופלפלים

                                           צלי בשר עם פטריות ופלפלים




ראשית יש להרתיח נתח צלי כתף מס' 5 בסיר לחץ עם עלי דפנה ופלפל אנגלי כחצי שעה מזמן הרתיחה,
למי שאין סיר לחץ אפשר בסיר רגיל כשעה וחצי לכל היותר...
להוציא מהמים-כמובן לא שופכים את המים שבו הוא בושל זה ציר נהדר,להעביר לקערה ולמקרר 

לאחר שהצטנן לפרוס לפרוסות בעובי בינוני לא עבה מדי ולא דק מדי,
בסיר סוטאז' לטגן 2 בצלים קצוצים עם חצי כוס שמן עד להזהבה מוסיפה פלפל אדום קצוץ ממשיכה לאדות מס' דקות,
עלי כרפס קצוץ,קןפסא פטריות שמפניון שלמות אפשר לחצות לחצי,או פטריות טריות.
להוסיף 
כף כוסברה יבשה כפית כורכום כף אבקת מרק עוף,כף אבקת מרק פטריות,כפית פפריקה רבע כפית מוסקט טחון ורבע כפית פלפל שחור גרוס,לערבב הכל להוסיף את פרוסות הבשר,לפזר מעל פרוסות שום,מכסה במים רותחים,לנענע את הסיר שיכסה הכל בנוזלים,להביא לרתיחה,לבשל עם מכסה על להבה נמוכה עד לאידוי 3/4 מכמות הנוזלים.כשמוכן לפזר מעל פלפל שחור גרוס וכוסברה יבשה מעט


בתאבון...חופית
קרדיט על המתכון לחנית טרבלסי

מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות