מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

   עוגת גבינה ללא אפייה עם קרם ריבת חלב * מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    עוגת גבינה ללא אפייה עם קרם ריבת חלב
לשבועות ולכל ימות השנה


לתחתית
100 גרם חמאה רכה
2 חלמונים
1 אבקת אפיה
1/4 כוס אבקת סוכר
1 1/2 כוס קמח

הכנת התחתית:
1)מכניסים במיקסר עם וו לישה את כל החומרים הרטובים לאחר מכן את הקמה ,אבקת אפיה והסוכר

2)משטחים בתבנית בקוטר 26 ואופים בתנור שחומם מראש ל 180
כ 13 דקות

למילוי
3 גבינה 9%
1 גבינה 30%
1 פודינג וניל
2 כוסות סוכר
2 שמנת מתוקה
1שקית ג'לטין
צנצנת ריבת חלב

הכנה
1)מערבבים את האבקת ג'לטין עם 1/2 כוס חלב וממתינים כ1/4 שעה

2) ולאחר מכן שמים על הגז עד שזה מגיע לטמפרטורה של 60 מעלות מקררים ומקפלים לתוך הגבינות

3)מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג עד לקבלת קצף יציב

4)בקערה נפרדת מערבבים את כל הגבינות והסוכר ומוסיפים אותם לתערובת השמנת המתוקה ומערבבים בתנועת קיפול

5)משטחים על הבצק ומכניסים למקרר להתייצב ל1/2 שעה
מוציאים את העוגה

מקציפים
1שמנת מתוקה
1 פודינג וניל

מזלפים כל צורה שרוצים

בהצלחה

      למאגר המתכונים של ז'קלין פדלון

   לקבוצה "מבשלים עם הלב יחד עם ז'קלין"

מתכוני גולשים

 

מאגר מתכוני המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות