מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

    מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    חומוס עם פול



מצרכים:
2 כוסות גרגירי חומוס קלופים
כפית שטוחה א. סודה לשתייה
כפית מלח
מעט פלפל לבן
מיץ מלימון אחד טרי סחוט
3/4 כוס טחינה גולמית
כרבע כוס מים (לפעמים יש צורך בעוד מעט מים)

אופן ההכנה:
1. משרים את גרגירי החומוס עם א. סודה לשתייה לשעתיים לפחות, רצוי אפילו ללילה שלם.
שוטפים, מסננים ומקלפים אותם (בשלב זה הקליפה יוצאת בקלות).
2. מרתיחים את החומוס בסיר עם מים כשעה וחצי, עד לריכוך.
3.מסננים וטוחנים את החומוס במעבד מזון עד למרקם משחתי.
4. מוסיפים טחינה, מים לימון ומערבבים היטב.
5. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
* בשלב זה, אם יש צורך מוסיפים עוד מעט מים עד שמגיעים למרקם חלק אך סמיך

------------------------------
להכנת הפול:

מצרכים:
כוס וחצי פול מצרי קטן
6 כוסות מים רותחים
שן שום קתושה
כפית מלח
כף כמון
חצי כפית שטוחה פלפל שחור
כף שמן זית
מיץ מחצי לימון טרי

אופן ההכנה:
1. משרים את הפולים לשעתיים לפחות, רצוי ללילה שלם.
2. מבשלים את הפולים בסיר עם מים, שום, מלח, פלפל שחור וכמון כשעתיים על אש בינונית.
3. כשהפולים רכים ומוכנים מוסיפים כף שמן זית ומיץ מחצי לימון טרי

הצעות הגשה:
*מומלץ להגיש עם לימון, שמן זית וביצה קשה

וכמובן, לנגב עם פיתה חמה (שנלמד כמובן להכין בהמשך), כי חומוס-מנגבים באהבה.

        למאגר המתכונים של הילה סמוכה רשתי 

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות