מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

   ארטישוק ממולא בשר עם גרגירי חומוס

                                           ארטישוק ממולא בשר עם גרגירי חומוס



חבילה תחתיות ארטישוק קפוא של סנפרוסט או כל חברה אחרת
1 גמבה חתוכה
1 גבעול סלרי קצוץ
3-4 שיני שום קצוצות
חצי קופסא קטנה(100 גר') רסק עגבניות

לתערובת הבשר:
300 גר' בשר טחון טרי –אפשר לערבב הודו ובקר
פטרוזליה קצוצה
1 בצל מגורד בפומפייה
תפו"א קטן מגורד בפומפייה
1 ביצה
מלח פלפל שחור כפית ראס אל חנות

בקערה מערבבים את כל חומרי המילוי לתערובת אחידה וממלאים את תחתיות הארטישוק
ישנה אפשרות להרתיח מעט את הארטישוק עם לימון לריכוך ואז למלא.
לטבול את הארטישוק הממולא בקמח ולאחר מכן בביצה ולטגן,בסיום להניח בצד.
בסיר לטגן את השום מעט להוסיף את הגמבה והסלרי ולהמשיך לאדות כ-5 דקות
להוסיף את הרסק עגבניות וכ-2 כוסות מים חמים
לתבל בכף פפריקה מתוקה,חצי כף פפריקה חריפה,כפית כמון,חצי כפית כורכום,מלח פלפל שחור לטעמכם,כף שטוחה אבקת מרק עוף,להוסיף חתיכות לימון כבוש.לסדר בסיר את הארטישוק שטיגנו ואם חסר מים להוסיף.להביא לרתיחה לבשל עם מכסה סגור על להבה נמוכה,מדי פעם לנער את הסיר (לא לערבב עם כף
 

מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות