מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

   מאסטר מתכונים

 

                    טורטיה בטעם פיטריות במילוי בשר על מצע מטבל עבגניות פיקנטי



למילוי:250 גר' בשר בקר טחון
2 כפות קשיו חתוכים דק
2. כפות שקדים חתוכים דק
כפית מלח
כפית פלפל שחור
קורט בהרת
3 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. במחבת עם השמן מטגנים את הבשר כארבע דקות תוך כדי עירבוב ע"מ למנוע ממנו להיות גוש אחד
2. מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים עוד 3 דקות.

למטבל עגבניות פיקנטי:
1 כוס עגבניות חתוכות דק של "גרנד איטליה"
1/2 כפית פלפל לבן אנגלי.
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית כמון
כפית מלח
1/4 כוס מים
2 כפות שמן
שן שום כתושה

אופן ההכנה
1. בסיר רחב על אש גבוהה, נערבב יחד את כל המצרכים מלבד המים כשתי דקות.
2. מוסיפים את המים, מנימיכים לאש בינונית ומערבבים עוד שלוש דקות.

לטורטיה: (כמות: 5 יחידות)
כוס קמח מצה
כוס קמח תפו"א
2 כפות קמח מצה
3/4 כוס מים
1/2 כפית מלח
2 ביצים
1/2 כף אבקה בטעם פטריות אפשר לוותר אבל מוסיף המון)
1/4 כוס כוסברה קצוצה דק

אופן ההכנה והרכבת המנה:
1. בקערה טורפים יחס את כל המצרכים לעיסה חלקה ללא גושים.
2. מטגנים בחבת (ללא שמן) חמישה בלינצ'סים דקים ככל האפשר חצי דקה עד דקה מכל צד, לא יותר כדי שיישאר גמיש ורך.
3. ממלאים כל טורטייה בכף וחצי מן המילוי שהכנו וסוגרים באמצעות קיפול.
4. מטגנים עוג דקה מכל צד (ללא שמן).
5. מוזגים ע"ג צלחת/כלי הגשה ממטבל העגביות שהכנו ומעליו מניחים את הטורטיות.
בתאבון

    למתכונים של הילה סמוכה רשתי 

מתכוני גולשים

 

מאגר מתכוני המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות