מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

   עוגת גבינה עם ציפוי שמנת מתוקה ונוטלה

 

                       עוגת גבינה עם ציפוי שמנת מתוקה ונוטלה


חומרים לתחתית
תבנית קוטר 26 סמ"
140 גרם קמח
2 חלמונים
4 כפות אבקת סוכר
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
אופן ההכנה לתחתית:
מכניסים את חומרים והחמאה בהדרגה למיקסר עם להב עד לקבלת בצק פירורי,מעבדים את הבצק לכדור ומרדדים לעיגול ואופים כ10 דק עד להזבה

חומרים למלית

750 גרם גבינה 9%
250 גרם גבינה שמנת 30%
6 ביצים מופרדות
6 כפות קורנפלור
5 כפות קמח
1/2 כוסות סוכר למלית הגבינה
120 גרם סוכר לחלבונים
50 גרם חמאה מומסת
2/3 כוסות חלב

אופן ההכנה:
1)מערבבים טוב את הגבינות עם 1/2 כוסות סוכר עם החלמונים
2) מכניסים את הקמח וקורנפלור
3(שופכים את החלב והחמאה ומערבבים
4)מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב
5(שופכים את החלבונים לתערובת הגבינות ולערבב בצורת מעטפה
6)שופכים לתבנית ואופים 10 דק הראשונות לחום מקסימלי של 220 מעלות
7) מוציאים את העוגה מהתנור
ומורידים את החום ל140 מעלות
8)ואופים לעוד שעה

לציפוי:
1 שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
1 פודינג וניל
3 כפות של נוטלה

אופן ההכנה:
1)מקציפים את השמנת עם החלב והפודינג וניל עד לקבלת קצת יציב ומכניסים את הנוטלה ומערבבים בצורת מעטפה
2) מכניסים לשקית זילוף ומזלפים
בהצלחה

 באדיבות : מבשלים עם הלב יחד עם ז'קלין

        למתכונים של  ז'קלין פדלון

מתכוני גולשים

 

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים מצולמים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות