מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

  לחמניות במילוי בשר

 

                       לחמניות במילוי בשר


מצרכים לבצק : 6 לחמניות
500 גרם קמח
300 מייל מים חמימים
1/2 כף מלח
2 כפות סוכר
כף שמרים יבשים
2 כפות שמן

מערבבים את הסוכר השמרים וחצי מכמות המים ומניחים 5 דקות התססה
מעבירים למיקסר עם וו לישה ,מוסיפים את הקמח השמן והמים מערבבים דקה שתיים להוסיף את המלח ולהמשיך ללוש עד קבלת בצק רך ונעים ( הבצק טיפה דביק )
מתפיחים שעה ,מוצאים את האוויר ושוב מתפיחים שעה
קורצים 6 כדורים בגודל זהה פותחים בעזרת כפות הידיים כל כדור
וממלאים בתערובת הבשר וסוגרים,
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה ,מתפיחים 40 דקות מתיזים מעט מים על הלחמניות
אופים בחום של 200 מעלות עד שהלחמניות מקבולות צבע שחום זהוב

תערובת הבשר :
300 גרם בשר בקר טחון
1 בצל חתוך קוביות
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
2 כפות כוסברה קצוצה
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פפריקה
1/2 כפית שבבי צ'ילי
מלח
2 כפות שמן

מטגנים את הצל עד להזהבה מוסיפים את שאר החומרים מערבבים
2 - 3 דקות מסירים מהאש ומוסיפים את הכוסברה

          למתכונים של  :ענת בויסון   

         לקבוצה של  :ענת בויסון

מתכוני גולשים

 

מתכוני מצולמים -  מאגר 1 מתוך 28 
 למתכונים של חברי הקבוצה
טבלה להמרת מידות
 מאגר מתוקים לחינה
 מתכוני חנוכה
הלנה בן חמו
מירי מכלוף
נאוה מלכה
עינת חנניה
            בקי & אורלי

יפה סונינו

ריקי גבאי

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים מצולמים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות