מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי

ג'יגה מתכונים

    ‏ קובנה שושנים -  מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    קובנה שושנים




חצי קילו קמח
כוס ורבע מים פושרים
חצי כף שמרים יבשים
שתי כפות סוכר
100 ג' מזולה טעם חמאה\סמנה(חמאה תמנית)
חצי ביצה תרופה
חצי כף מלח
חצי כפית סודה
בקערה מיקסר (או ידני) שמים את כל החומרים היבשים
(יש לנפות את הקמח)
מוספים מים פושרים ו עבדים את הבצק עד לקבלת אחיד ורך.
מתפחים כ-חצי שעה , מורדים נפח בידיים משומנות
ושוב מתפחים עד שיכפיל את עצמו.
מחלקים את הבצק ל4 ולעבד כל עיגול בנפרד(תמיד הידיים שומניות) מכסים את 4 העיגולים בניילון ומתפחים שוב למשך 40 דקות.
לאחר מכן ממסיפים את המזולה/סמנה פותחים כל עיגול (כמו בג'חנון) ומורחים מהמזולה המומסת מגלגלים לרולדה, ויוצרים צורת שבלול ומנחים בסיר ג'חנון משומן
מסדרים את כל ה4 בסיר,ונותנים תפיחה נוספת עד שמגיע לחצי סיר,מכניסים כשהסיר סגור לתנור מחום מראש 200 מעלות למשך שעתיים


בהצלחה ובתאבון עינת חנניה

               למאגר המתכונים של עינת חנניה
         לקבוצה  של  עינת חנניה         

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות