מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
טבלה להמרת מידות

    עוגת גבינה עם פירורים -מומלצת ביותררררררר

     

 

                                     עוגת גבינה עם פירורים -מומלצת ביותררררררר



בצק לתחתית העוגה ולפירורים:
3 חלמונים(החלק הצהוב)
2 כפות סוכר
2 וחצי כוסות קמח אוסם
1 חבילת מרגרינה

חומרים לתערובת הגבינה:
3 חלבונים(החלק הלבן)
1 כוס סוכר
2 גבינה 5%
2 שקיות סוכר וניל
1 מיכל שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
1 כוס חלב

1 תבנית מלבנית
1 תבנית חד פעמית

הכנת הבצק:
* לשים את כל החומרים לתערובת אחידה
* לוקחים 3/4 מהבצק ומשטחים על תבנית אפיה(אני משתמשת בפיירקס מלבנית-ראו תמונה)
1/4 הבצק הנוסף משטחים על תבנית חד פעמית(עבור הפירורים)
* מחממים תנור ל 180 מעלות
* מכניסים את 2 התבניות עם הבצק ואופים כ 15-20 דקות עד לקבלת צבע זהוב בהיר
* מוציאים מהתנור ומצננים

הכנת תערובת הגבינה:
* להקציף את החלבונים עם כוס סוכר
* בקערה נפרדת שמים את 2 גבינות ה 5% + סוכר וניל ומערבבים
* מחברים יחד את 2 התערובות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה-שמים בצד
* בקערה מקציפים את השמנת מתוקה,פודינג וניל והחלב עד לקבלת קצפת
* מוסיפים לתערובת ששמנו בצד עד לקבלת תערובת אחידה

* שופכים את התערובת הסופית על הבצק האפוי שבתבנית
* מוציאים את הבצק מהתבנית החד פעמית(1/4 הנותר),מפוררים ומפזרים על התערובת מעל
בצורה אחידה
* מכניסים למקרר ל שעתיים ורק אז לחתוך

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-של שאר חברי הקבוצה

מתכוני צליאק

 

                  מאגרי המתכונים נים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות