מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

   עוגת מוס מקופלת תחתית שוקולד וגנאש מריר

 

                       עוגת מוס מקופלת תחתית שוקולד וגנאש מריר


תחתית שוקולד:
3/4 כוס סוכר
1 ביצה
1 סוכר וניל
1/2 כוס שמן
1 כוס קמח
1 אבקת אפייה
1 כוס מים
2 כפות קקאו
2 כפות פודינג שוקולד
להקציף ביצה עם סוכר וסוכר וניל להנמיך מיקסר להוסיף שמן לערבב ולהוסיף שאר החומרים לערבב עד לאיחוד לאפות בתבנית 26 180 מעלות בתנור שחומם מראש
*אפשר לערבב הכל ללא מיקסר
       
   עוגת מוס מקופלת תחתית שוקולד וגנאש מריר     
מוס מקופלת:
200 גרם שוקולד מקופלת
1/2 כוס חלב
50 גרם חמאה
להמיס יחדיו לשוקולד
1/2 כוס מים
2 כפות ג'לטין
לערבב יחדיו
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 פודינג שוקולד
להקציף לקרם חזק

לקחת כף שוקולד חם לכוס הגלטין לערבב ואז לשפוך את כוס הג׳לטין לתוך השוקולד לערבב טוב ואז לשפוך את השוקולד על הקרם ולערבב ידנית בתנועות עטיפה לאיחוד.
לשפוך על התחתית ולהכניס למקפיא לפחות שעה להתייצבות.

גנאש שוקולד:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 שמנת מתוקה
להמיס יחד לערבב טוב
לשפוך על המוס ולהחזיר למקפיא לפחות לעוד שלוש שעות
 

      למתכונים של  :אילנית גואברה   

 למתכוני מצולמים - מאגר 1 מתוך 28 

 

מתכוני מצולמים -  מאגר 1 מתוך 28 
 למתכונים של חברי הקבוצה
טבלה להמרת מידות
 מאגר מתוקים לחינה
 מתכוני חנוכה
הלנה בן חמו
מרינה צ'יאנורוב
נאוה מלכה
עינת חנניה
            בקי & אורלי

יפה סונינו

ריקי גבאי

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים מצולמים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות