מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

          עוגת תפוזים עם נגיעות שוקולד תפוז

 

                         עוגת תפוזים עם נגיעות שוקולד תפוז


               
          עוגת תפוזים עם נגיעות שוקולד תפוז
350 גר (1.5 כוסות) סוכר
4 ביצים M
200 גר' חמאה רכה (לא נמסה לגמרי, רק רכה)
100 גר' (1/2 גביע) שמנת חמוצה
גרידה ומיץ מתפוז אחד גדול ועסיסי
350 גר' קמח תופח smile רגשון 2.5 כוסות קמח + 1 כף שטוחה אבקת אפיה)

לנטיפי השוקולד - 1 שפופרת ממרח שוקולד תפוז השחר

מחממים תנור לחום בינוני (175 - 180 מעלות)

משמנים היטב תבנית אפיה (לעוגות בחושות אני תמיד מעדיפה תבנית סבתא עם חור), מקמחים ומנערים את עודפי הקמח.

במיקסר מקציפים ביצים שלמות עם סוכר עד שהתערובת תפוחה, אוורירית ובהירה מאוד.

מוסיפים בהדרגה ותוך כדי המשך הקצפה 200 גר' חמאה רכה, עד שהחמאה נבלעת כולה בתערובת.

בינתיים מערבבים בנפרד שמנת חמוצה + מיץ תפוזים + גרידה.
             
          עוגת תפוזים עם נגיעות שוקולד תפוז
מוסיפים לתערובת את הקמח והתערובת הנוזלית לסירוגין, תוך כדי המשך ערבוב במהירות איטית יחסית. מערבבים עד שהתערובת אחידה, ולא יותר (ערבוב יתר פוגם!) מתקבלת עיסה סמיכה יחסית, וכך בדיוק היא צריכה להיות.
ועכשיו למלאכת ההרכבה. כאן בא לעזרתנו מוצר חדש של שוקולד השחר - ממרח שוקולד (רגיל או בטעם תפוז) שנמכר בשפופרת ומאפשר את הפטנט הבא:
מעבירים לתבנית כ-1/3 מעיסת התפוזים.
מזלפים על העיסה, ישירות מהשפופרת, כמה סיבובים נדיבים של שוקולד תפוז

      באדיבות : חופית אלמקייס

 חזור למתכוני מצולמים - מאגר 1 מתוך 28 

 

למתכונים של חופית אלמקייס
מתכוני מצולמים -  מאגר 1 מתוך 28 
 למתכונים של חברי הקבוצה
 מאגר מתוקים לחינה
 טבלה להמרת מידות
מתכוני חנוכה
דף הבית 
 
 
 

 

 

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים מצולמים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות