מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

          עלי מנגולד ממולאים

 

                         עלי מנגולד ממולאים



חבילה עלי מנגולד(עלי סלק) שטופים היטב
עגבניה חתוכה לפרוסות(עיגולים)
לימון טרי פרוס לעיגולים
6 שיני שום פרוסות
שמן זית

למילוי:
חצי קילו בשר טחון טרי(אפשר לערבב בקר והודו)
חופן פטרוזליה קצוצה
בצל מגורד
תפו"א מגורד דק
ביצה
מלח פלפל
חצי כפית בהרט
כפית ראס אל חנות


את עלי המנגולד חולטים במים חמים רק כדי לרכך מעט את העלים
מפרידים את החלק הירוק מהגבעול(שגם איתם נשתמש בהמשך)
ממלאים את העלה ומגלגלים-סוגרים טוב בקצוות
בסיר יוצקים שמן זית בכמות שתכסה את תחתית הסיר
שמים חלק מפרוסות השום עליהם חלק מהעגבניה וחלק מהלימון-חצי מכל אחד
ועליהם את גבעולי המנגולד מסדרים את עלי המנגולד בסיר וחוזרים על אותה פעולה עם השום עגבניה ולימון בקערה קטנה לערבב 3/4 כוס מים חמים עם כף רסק עגבניות כפית שטוחה סוכר כף פפריקה חצי כפית כורכום מלח פלפל ולשפוך את הרוטב לסיר להביא לרתיחה להניח צלחת הפוכה בתוך הסיר כדי למנוע פתיחת העלים להנמיך להבה לכסות את הסיר ולבשל בירך 40 דקות או עד שהקציצות רכות

      באדיבות : חופית אלמקייס

 חזור למתכוני מצולמים - מאגר 1 מתוך 28 

 

למתכונים של חופית אלמקייס
מתכוני מצולמים -  מאגר 1 מתוך 28 
 למתכונים של חברי הקבוצה
 מאגר מתוקים לחינה
 טבלה להמרת מידות
מתכוני חנוכה
דף הבית 
 
 
 

 

 

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים מצולמים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות