מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

      רוגלעך ושושנים בטעם שוקולד ושוקולד-תפוז

 

                           רוגלעך ושושנים בטעם שוקולד ושוקולד-תפוז

קליקלות טעים ומפנק, מאפה טעים לנשנוש מתי שרוצים במיוחד ביום המשפחה

רכיבים:
1 חבילת בצק שמרים פריך-מתוק - מוצר קנוי
תבנית תנור גדולה + נייר אפייה
1 ביצה טרופה
שומשום - למי שאוהב

לרוגלעך בטעם שוקולד:
1/2 מחבילת בצק שמרים פריך-מתוק
ממרח בטעם שוקולד - השתמשתי בשוקולד השחר בשפורפרת

לשושנים בטעם שוקולד-תפוז:
1/2 מחבילת בצק שמרים פריך-מתוק
ממרח בטעם שוקולד-תפוז - השתמשתי בשוקולד השחר בשפורפרת בטעם שוקלד-תפוז

ההכנה:
1. מכינים את הרוגלעך בטעם שוקולד:
פרוסים את ה-1/2 הראשון של הבצק שמרים על משטח העבודה.
מחלקים את היריעה ל-2 חלקים שווים לאורכו.
יוצרים משולשים עם סכין/גלגלת בכל יריעה.
(יש תמונות).
2. לוקחים את ממרח השוקולד ומזליפים על כל משולש ומורחים את השוקולד שיתפרס על כל משטח המשולש.
3. מגלגלים כל משולש מהחלק התחתון הרחב כלפי מעלה לחלקו הצר, ככה נוצר רוגלעך.
ומניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מכינים את השושנים בטעם שוקולד-תפוז:
פורסים את ה-1/2 השני של הבצק שמרים על משטח העבודה.
5. מזליפים בנדיבות את ממרח השוקולד-תפוז ומורחים על כל יריעת הבצק שכבה נדיבה ויפה.
6. מגלגלים את יריעת הבצק לרולדה ארוכה.
חותכים עם סכין/גלגלת פרוסות בעובי של כ-1.5 ס"מ. מניחים את הפרוסות על תבנית התנור יחד עם הרוגלעך שיצרנו מקודם.
7. מברישים על הרוגלעך והשושנים ביצה טרופה ולמי שאוהב מקשטים קצת עם שומשום - לא חייב.
8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ- 20-25 דקות עד שרוגלעך והשושנים מתייצבים יפה ומשנים את צבעם לזהוב.
9. מוציאים ומצננים, מאחסנים בקופסא אטומה בטמפ' חדר עד כ-4 ימים.
ניתן להקפיא לא יותר משבוע ולחמם לפני הגשה.

     באדיבות :  בקי & אורלי מתכונים , צרכנות וחוויות

למתכוני קבוצת הפייס

 

 למאגר המתכונים של בקי ואורלי
 
 למתכונים של חברי הקבוצה
 
מתכוני מצולמים -  מאגר 1 מתוך 28  
 
 מאגר מתוקים לחינה
 
טבלה להמרת מידות
 

 

 

מאגר המצולמים של מאסטר מתכונים: 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >  17 > 18 > 19 > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > 27 > 28   >  מתוקים לחינה > חנוכה > מתכוני גולשים >  טבלה להמרת מידות
 

 מאגרי מתכונים של חברי קבוצת הפייס
 
מרינה צ'יאנורוב >  נאוה מלכה >  הלנה בן חמו סמדר גבאי רוז זגורי אוחנה  > בקי & אורלי >  ענת בויסון עינת חנניה  > מזלי סידי >  יפה סונינו > ריקי גבאי >  רחל עינב > דורית אלקולומבר לוי >  ירדנה בן דוסא > לבנה משה > בריג'יט רובין  סבן > סופי א' > מירי מכלוף > ציפי חסוי> מירי קינן > מזל ארמי > ז'קלין פדלון חופית אלמקייס   לרשימה המלאה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ג'יגה מתכונים

לינק פור-נט , כל האתרים וכל המידע  link4net

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות