מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"דלקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 מעל ל 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
טבלה להמרת מידות

   קרפ צרפתי במילוי פטריות ומוקרם ברוטב שמנת

 

                             קרפ צרפתי במילוי פטריות
ומוקרם ברוטב שמנת


חומרים לבלילה של הקרפים:
2 כוסות גדולות של חלב
2 ביצים
150 גרם קמח

ההכנה:
מערבבים את כל החומרים עד שמקבלים בלילה חלקה ללא גושים

למילוי:
600 גרם פירטיות בשימורים אבל עדיף טרי
50 גרם חמאה
4 בצלים ירוקים עם העלים שלהם קצוצים
1 שמנת לבישול
1 כף דבש
2 כפות אבקת פיטריות
1 כפית של אגוז מוסקט +מלח פלפל גרוס

ההכנה:
1)שמים את החמאה במחבת
ומטגנים את הבצל עד להזבה ולאחר מכן
קוצצים גס את הפיטריות ומוסיפים אותם, וממשיכים לטגן עוד 5 דק
2)שופכים את השמנת ואת שער החומרים ומצמצמים עד לקבלת תערובת סמיכה
מכניסים את התערבות לקירור ל15 דק❄
מתחילים למלאות ולגלגל ומסדרים בתבנית
הכנת הרוטב להקרמה
שמים על הגז 1שמנת עד סף רתיחה
מכניסים 2 כפות חמאה ו2 כפות אבקת פיטריות, 1/2 כפית אגוז מוסקט
ו1/2 כפית פלפל גרוס ומלח לפי הטעם
מבשלים עד קבלת רוטב סמיך עד נוזלי
שופכים על הקרפים ומפזרים 150 גרם גבינה מגורדת ,לא משנה הזה אבל אני בחרתי גבינה אמנטל ואופים מתנור ל180 מעלות

ל 20 דק ומגישים!
 


בהצלחה - ז'קלין פדלון
 

 למאגר 1      למאגר 2       למאגר 3       למאגר 4

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות