מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
מתכונים לא גלוטן

    טורט  חתונה -  דייויד ביטון

     

 

                      טורט  חתונה


מצרכים :
לבצק :
6 ביצים
6 כפות מים חמים
250 גרם סוכר
2 שקיות סוכר וניל
מעט קליפת לימון מגורדת
250 גרם קמח
100 גרם קורנפלור
חצי שקית אבקת אפייה

למילוי :
250 גרם חמאה
125 גרם מרגרינה
2 כפיות קרם טרטר
1 ביצה
1 כוס מים
3 כוסיות ליקר דובדבנים
1 כוס קונפיטורה מישמש
100 גרם פתיתי שקדים
מעט ריבה אדומה
סוכריות צהובות .
בכל פרוסה כ-450 קלוריות .

לטרוף את החלמונים והמים החמים לתערובת קצפית . תוך כדי בחישה 150 גרם סוכר , סוכר וניל וקליפת לימון .
להקציף את החלבונים עם הסוכר הנותר . לנפות קמח , אבקת אפייה וקורנפלור ולערבב הכל יחד .
לחלק את התערובת ולצקת בשתי תבניות שתחתיותיהן משומנות . לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות כ-35 דקות .
להפוך את הטורטים ולקרר.
למילוי : לטרוף חמאה , מרגרינה , טרטר , ביצה ומים לתערובת קצפית .
להוסיף 1 כוסית ליקר . לחתוך את הטורטים פעמיים ברוחב . לערבב את הקונפיטורה עם הליקר הנותר ולמרוח בין השכבות .
לפזר שקדים , לסדר השכבות ביחד ולכסות אותן בקרם .
להוסיף לחלק מן הקרם ריבה אדומה ולקשט בקצפת ורודה .
לקשט בסוכריות צהובות . הפרחים שעל הטורט יכולים להיות מלאכותיים

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-שאר חברי הקבוצה

טבלה להמרת מידות

 

                  מאגרי המתכונים נים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות