מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
טבלה להמרת מידות

    לחמניות ריבה ! - חלבי

     

 

                                     לחמניות ריבה ! - חלבי



500 גרם קמח
30 גרם שמרים
קורט מלח
30 גרם שמרים
חצי כוס חלב
75 גרם סוכר
3 ביצים
150 גרם חמאה מומסת
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס ריבת פובידל , או ריבת מישמש
בכל יחידה כ-160 קלוריות .


לנפות קמח ולערבב עם מלח .
להתפיח תערובת של שמרים , מעט חלב פושר ו-1 כפית סוכר במשך 15 דקות במקום חם .
לערבב עם הקמח חלב , ביצים , 75 גרם שומן מומס , סוכר וסוכר וניל וללוש היטב .
להעמיד את הקערה המכוסה במגבת בתנור בטמפרטורה של 50 מעלות .
להתפיח במשך חצי שעה .
ללוש את הבצק על גבי משטח מקומח .
לפי הצורך ניתן להוסיף עוד 100 גרם קמח .
לרדד לבצק בעובי של חצי ס"מ .
לחתוך ממנו נתחים של 5-6 ס"מ .
למלא כל נתח בריבה ולעגל לעיגול .
לרפד תבנית בנייר פרגמנט ולמרוח בחמאה מומסת .
להניח את הלחמניות במרחק 4-5 ס"מ אחת מן השנייה .
בחמאה הנותרת אפשר למרוח את הלחמניות .
לאפות בטמפרטורה של 200 מעלות כ-30 דקות

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-שאר חברי הקבוצה

מתכוני צליאק

 

                  מאגרי המתכונים נים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות