מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

מעל ל1500 מתכוני עוגיות 

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!! 
מתכונים לא גלוטן

    טורט פירות ונוגט

     

 

                                   טורט פירות ונוגט


לבצק :
2 חלמונים
מעט קליפת לימון מגורדת
1 כף מים חמים
30 גרם סוכר
1 חלבון
20 גרם סוכר
חצי כפית סוכר וניל
70 גרם קמח
קורט אבקת אפייה

לקרם :
רבע חבילה פודינג וניל
חצי כוס חלב
2 כפיות סוכר
1 חלבון
50 גרם נוגט
1 כף רום

לציפוי :
פרוסות אננס , תפוזים דובדבנים
1 כוס מיץ אננס
2 כפות קורנפלור
חצי כפית סוכר
בכל פרוסה כ-115 קלוריות .


לערבב את החלמונים , המים החמים , הסוכר וקליפת הלימון לתערובת קצפית . להקציף את החלבונים , הסוכר וסוכר הוניל לקצף .
להסיף את הקמח ואבקת האפייה ואת תערובת החלמונים . לרפד תבנית קפיצית משומנת בנייר פרגמנט , ולצקת את התערובת . לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות ל-25 דקות .
לקרם : לבשל קרם מחלב , סוכר ואבקת פודינג . להוסיף קצף של חלבון אחד . לקרר.
לחצות את הנוגט , לערבב בתוך הקרם קוביות נוגט ורום , למרוח על הטורט , לשים פרוסות אננס , תפוזים ודובדבנים .
לערבב חצי כפית סוכר , מיץ אננס וקורנפלור , להרתיח ולקרר .
להשתמש בנוגט הנותר לקישוט העוגה בשוליים

למאגר ראשי-מתכונים של חברי הקבוצה

לדף המתכונים-שאר חברי הקבוצה

טבלה להמרת מידות

 

                  מאגרי המתכונים נים   להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות