מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

  עוגיות בצורת אגוזים ממלואות בקרם פטיסייר- מאסטר מתכונים

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             עוגיות בצורת אגוזים ממלואות בקרם פטיסייר



לבצק:
1 ביצה
1 מרגרינה
מעט וניל
400 גרם קמח בצק לערך(עד לקבלת בצק חלק)
***לערבב הכל יחד עד לקבלת עיסה חלקה

לקרם פטיסייר:
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס מים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
4 חלמונים(צהוב)
2 כוסות קמח לערך(עד לקבלת בצק סמיך)
25 גרם חמאה (רבע חמאה)

הכנת הקרם:
להרתיח יחד:סוכר,מים,ושמנת מתוקה עד להמסה ולכבות את האש
להוסיף את החלמונים ,סוכר וניל ולערבב. להוסיף את החמאה ולערבב היטב
להוסיף את הקמח בהדרגה עד לקבלת עיסה סמיכה

***כלים:מחבת עגולה עם שקעים (ישנם בכל מיני צורות-במקרה זה נשתמש בצורת עיגולים)

הכנת הבצק למילוי:
משמנים את כל השקעים במחבת, שמים כדורים בהתאם לגודל -סוגרים(זוהי מחבת עם חלק עליון ותחתון שכאשר סוגרים מתקבלת הצורה )
שמים את המחבת על אש בינונית (כשהיא סגורה) ומבשלים כ 2 דקות לערך -ממש הזהבה קלה
מוציאים,מקררים

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות